Θεωρείται συχνά ότι ο ερχομός ενός παιδιού στην οικογένεια συμπίπτει και με την υιοθέτηση περισσότερο υγιών διατροφικών συνηθειών από... τους γονείς στην προσπάθειά τους να αποτελέσουν πρότυπα συμπεριφοράς για τα παιδιά τους και να τα μυήσουν στις αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, λίγες μελέτες έχουν αξιολογήσει πώς ο ερχομός των παιδιών μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές συνήθειες των γονέων.Οι αλλαγές στα οικονομικά της οικογένειας, οι προκλήσεις των απαιτητικών επαγγελματικών προγραμμάτων και οι διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού αποτελούν τους σημαντικότερους και πλήρως τεκμηριωμένους παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν το πώς τελικά μια οικογένεια τρώει.Σε μία από τις πρώτες προοπτικές μελέτες που είχε ως σκοπό να εξετάσει την επίδραση της απόκτησης παιδιών στις διατροφικές συνήθειες των γονέων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η απόκτηση παιδιών δεν οδηγεί στην υιοθέτηση μιας περισσότερο υγιεινής διατροφής.Συγκεκριμένα, οι ερευνητές βρήκαν ότι η απόκτηση παιδιών δεν έχει αρνητικές επιδράσεις στη διατροφή του γονέα, αλλά ούτε φαίνεται να οδηγεί σε σημαντικές βελτιώσεις των διατροφικών επιλογών των γονέων σε σύγκριση με τα άτομα που δεν είναι γονείς. Στην πραγματικότητα, οι γονείς υστερούν σε σχέση με τους άτεκνους συνομηλίκους τους στη μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών, ενώ η συνολική διατροφή τους παραμένει κακή.Οι ερευνητές καταλήγουν στο ότι είναι επιτακτική ανάγκη οι επαγγελματίες του χώρου υγείας να εκπαιδεύσουν τους υποψήφιους γονείς σε μια υγιεινή διατροφή όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή για να την εφαρμόσουν επιλεκτικά στα παιδιά τους. Η οικογένεια ως ολότητα, δηλαδή τόσο οι γονείς όσο και τα παιδιά, θα πρέπει να υιοθετήσει ένα σύνολο υγιεινών διατροφικών επιλογών ώστε να υπάρχει το αίσθημα της κοινής αποδοχής των επιλογών αυτών.
Via
Via
